不是。物质其实是哲学概念，换成物理概念就是物体，物体变化的现象和场。（先这么理解）
物体是由分子或其他微粒构成，分子和其他微粒中有的有各种元素，有的比原子还小就不能说是元素组成的。就像光子。
声音是分子机械震动，热能是分子热运动所表示的内能的转移。属于物体的变化和现象。
万有引力和磁场都是场，场看不见摸不着，当然不是元素组成。
不过它们都是物质。不论在物理学还是哲学中，以上你说的五项都是物质。
不是。。楼上说的暗物质是一个
暗物质：由天文观测推断存在于宇宙中的不发光物质。由不发光天体、晕物质、以及非重子中性粒子组成。
但是楼主说的几个东西。。在一定程度上不能称其为“物质”
光子是一种比原子还小的微粒。。也可以看做是一种电磁波（波粒二象性）
声音是声波。。不是有形的物质。。但是客观存在
磁场。。磁场是一种看不见，而又摸不着的特殊物质，它具有波粒的辐射特性
万有引力。。就更不是物质了。。是物体之间的相互作用
热能是能量啊。。能量是一个描述物质运动和做功的物理量。。无形的
暗物质
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