山东人喝酒时的入座顺序，与敬酒顺序有什么讲究？

山东人在酒桌上的文化是继承齐鲁文化和儒家文化的礼仪，喝酒时位置分主陪、副陪、三陪和四陪。主陪带酒，其余陪酒的人以打圈形式劝酒，以右为尊。
一、座位安排
在山东人的酒桌上，一般是以右为上客。通常尊贵的客人会坐在右侧。其中正对着大门的为主陪，主陪作为请客一方的主角，主要负责掌控大局，并在吃饭前要负责带酒，也是最后的结账人。在组培相对的位置作者副陪，负赔是主陪的副手，通常酒量较大，且善于活跃气氛。挨着尊客的主宾和副宾又成三陪和四陪。他们的任务是协助好主陪照顾好主副宾客。这类人通常是整个酒局的中坚力量，酒量惊人。

二、喝酒习惯通常按照以上的标准坐下后，开始上菜。热菜上第一个后，主陪开始领酒。山东地区喝酒的习惯是打圈喝，无论主陪还是副陪在喝酒前要定好喝酒的数量，一般是以“三六七九”这样的数字来喝，主陪和副陪个各三口喝完一杯酒，有时会让三陪再喝一杯凑成七。酒局上的酒量按照宴请的客人的重要性来掌握，预订的数字必须要喝完见底。当约定的三六七九喝完后，则开始打圈喝酒，主副宾并也单独向客人敬酒。在敬酒的过程中，必须要说祝酒词，说的好的人可以引来大家的喝彩，剩余人将酒一饮而尽。当这次酒宴结束后，一般是主陪会做最后的总结发言。

三、酒局文化

在山东，酒局文化取决于这场酒宴的成功与否。也就是每一个来的宾客都喝的酣畅淋漓，不醉不归。主陪、副陪、三陪、四陪之间的完美配合是对酒局文化的最好展现，通过以酒会友，让来的朋友感受到山东人的热情，有宾至如归的感受。

入座规矩是正对大门的为主陪，与主陪相对的是副陪，以右为上，三陪四陪侍候局。敬酒规矩是主陪带酒，事先约定带酒的数量，主副陪要打圈，三四陪单独带酒或打圈，加深酒，要有敬酒词，最后主陪收场不留杯中酒。

山东酒场的开场，一定是主陪现场。主陪还要先请示一下主宾，“我们开始？”这些客套话都是程序，以示尊重的意思。然后，主陪要先敬祝酒词。一般是喝三杯三句话。第一杯祝酒词，一般是欢迎酒。第二杯是感谢酒，第三杯是预祝合作愉快酒。主陪三杯酒三句话说完，要交权给副主陪，让副主陪敬酒。主陪、副主陪敬酒之后，往往主宾要抢先发言，集体回敬一个感谢酒。