汉堡是很多人都喜欢的快餐美食，松软的面包裹着浓香的肉片，美味好吃，让人意犹未尽。今天来介绍几种汉堡的具体做法，丝毫不比KFC里的逊色哦。
炸鸡汉堡。准备鸡胸肉或者鸡腿肉，用刀背用力拍打，让肉质变得松散。
放葱丝，蒜末，食盐，五香粉，胡椒粉，生抽，味极鲜和一个鸡蛋清，喜欢吃辣可以再添加适量辣椒粉，抓拌均匀，腌制1-2个小时。
鸡肉取出均匀的裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，继续裹一层淀粉。
油温七成热，放入鸡肉，炸成金黄色后捞出控油。
汉堡胚放入烤箱，或者电饼铛中加热变松软。
中间加入生菜，挤上沙拉酱，番茄酱，放上炸好的鸡肉块，就可以开动啦。
三分肥七分瘦的牛肉馅（一点要加一些肥肉，这样才会更香浓），里面放入一个鸡蛋，一勺胡椒粉，少量的洋葱碎，一勺料酒。
用筷子顺时针搅拌，使肉馅能够团在一起。
牛肉馅分成等份，压成圆形，放入油锅或者电饼铛中煎熟，表面有微焦色后，上面撒些芝士碎，用余温加热。
汉堡胚加热变软后，加入生菜，牛肉饼，西红柿片，洋葱丝，挤上少许的番茄酱即可。
鳕鱼肉洗净后剁碎放入碗中，里面加入一勺淀粉，一个鸡蛋清和食盐，五香粉，用筷子顺时针搅拌。
取适当的鳕鱼肉馅，压成圆形，均匀的沾一层淀粉，再刷一层鸡蛋液，然后拍一层面包糠，用手微微压实。
油温七成热，小火慢煎，一面定型后翻面，记住动作要轻一些，否则鳕鱼容易散，煎成微黄后关火。
面包胚加热后，里面加入生菜，西红柿片，鳕鱼片，挤上蛋黄酱和沙拉酱即可。
汉堡美味与否，关键就在于肉材的处理上，一定要仔细认真。赶快去试一试吧，自己做的汉堡绝对健康美味而且量大。
五花肉切块，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，放入煮好的鸡蛋，啤酒，煮熟后大火收汁
再也不用买了，你学会了吗？
感谢大家一直以来对我的支持与鼓励！
做汉堡原来这么简单！
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