那你要看看是陈年的还是新腌制的，新腌制的话上面还有油附着的，新腌制要找一铁丝把腊肉挂阳台晒晒，不必担心变质，我们四川的腊肉是靠的住的。陈年的老腊肉的话直接放冰箱里，吃的时候用开水直接煮熟后切成片片就OK啦~~此外还有点建议~~~~别买烟熏腊肉了~烟熏是头几年的事情哦~~吃了不好~烟熏是用柴火啊树叶啊~这些还好~~有些黑人直接用什么塑料瓶子整~~~你自己想想吃了能好吗？现在自己家整这些都是用火烧，再摸酱料，放大坛子里闷~！！这样安全又好吃~~~！！！
放冰箱啊，四川腊肉做的时候都有加盐，应该很好保存。在哪放几天都没事的。
一般的腊肉要放冰箱里，如果是农民土猪腊肉，（很好吃的那种）如果是柴火薰的，可以放冰箱，也可以挂在阳台，通风处，不会坏的，我家有很香的四川广元真正土猪腊肉，淘宝旺旺名：米仓山特产
挂在通风的地方即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024