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这是什么鱼？怎么做好吃呢
这是什么鱼？怎么做好吃呢
头顶扁平，布满鱼鳞，肉质粗硬
2025-02-03 06:45:32
推荐回答（4个）
回答1：
黑鱼。需去鱼鳞、内脏后食用。可切成块做汤，大补；或片成鱼片，做成糟熘鱼片或酸菜鱼。肉质不宜久煮，容易变老。
回答2：
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
回答3：
5成油温下锅小火油炸
回答4：
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