去南京社保局开停保证明，然后返回广东，带上停保证明和身份证到广东所在地的社保局开社保接收证明，再返回南京社保局就可办理社保转移手续了，我就是这样按流程办理的。
你可以在现单位劳资员那开个证明到劳动部门盖章，持原单位社保缴费凭证，请原单位劳资员陪你一起到原交保部门办理。更稳妥的办法就是到两地劳动局先咨询一下，具体要哪些手续。
