带皮肥肉怎么做好吃？

2024-12-24 14:31:33

推荐回答（5个）

回答1：

1、先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止。记住一定要煮烂，这样肉里的肥油才能出来
2、把煮好的肉从高压锅里捞出，剩下的葱姜都切好，大料，糖，酱油等也都准备好
3、炒锅打开，倒入豆油，等豆油沸腾后加入葱姜炒香，然后把捞出的肉放到锅里炒，随后加入酱油，糖，和白醋【怕肉肥腻的可以多加点白醋】，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中，出锅前加入少量的盐和味精调味，这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了

回答2：

带皮肥肉，我认为最好吃的做法就是做腐乳肉，或者是梅菜扣肉。拒绝做法，你可以搜下菜谱。

回答3：

带皮肥肉先蒸熟了，把油逼出来，调成自己喜欢的口味放到锅里炸熟了最好吃。

回答4：

我们这边冬天比较长，大家习惯性把猪肉腌在坛子里，一直可以吃到来年腌过的猪肉，可以和小白菜一起炖煮，俗称腌猪肉小白菜，非常的下饭。

回答5：

带皮肥肉:就是红烧好吃，红烧肉都是带皮的。