请教面点高手,为什么我做出的葱油花卷葱会掉出来

2025-02-01 04:03:07
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回答1:

葱油花卷里面掉出一些葱花是正常的,这个没有什么问题。正规的做法是把面擀开把葱花和油盐拌在一起均匀的撒在面上,然后把面卷起来且小块儿再卷成卷就可以蒸了,这样掉的就少。

回答2:

你是撒在上面还是最后加的?