当地特色大多数是以海鲜为主：
花雕双蟹
秘制重壳
渔歌唱晚
香辣蟹
珠海海泉湾海洋温泉
海洋温泉毗邻大海，由室内、外两个区域组成，汇聚了全球各种风格的80余种温泉池， 海洋温泉以“海洋、温泉、健康、娱乐、世界之旅”为基本构想，以现存的或是历史上曾经存在过的世界各地温泉设施为母题建筑背景，以北非摩洛哥建筑风格为主，融合中西建筑文化精华，将古老的建筑文化与现在设计理念相结合，呈现地中海浪漫风情。
