目前市场上在用的干燥剂主要有生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、除氧剂。这几种干燥剂都无法直接通过外观的变化来判断是否失效，但可以做简单试验。
1、生石灰干燥剂——最初为块状，吸潮后会散落成粉状，或粉状结块。最好是将该干燥剂置于水中，观察是否放热及是否有气泡产生。如果仍放热或有气泡产生，则证明干燥剂仍可使用，反之则为失效。
2、硅胶干燥剂——本身应为无色透明或半透明颗粒。在吸潮后可能会有个别干燥剂外观变成浅黄色或有乳白色部分存在，但无法证明是否失效。简单试验办法为将水滴在干燥剂上，然后用手感觉是否放热，放热即为仍可用。（但此方法仍不科学）
3、除氧剂——无法简单鉴定
最简单的方法就是破坏性地打开一包,看看滴一两滴水后,有没有什么声音,在不开袋前,放在手心,如果不点点温度都没有的话,大半是失效了
食品干燥剂分很多种类，看你是什么种类的，有些可以从颜色的变化来判断，有些肉眼是看不出来的。依据具体情况而定
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