甜果是什么意思

甜果一种由糯米做成的食物，以福建省晋江县石狮塘头村的产品最为有名。

原料包括：糯米，白砂糖，蜜冬瓜条，金桔酱，猪油。

形态：扁圆形，表面有光泽。

色泽：腊黄色。

组织：细腻，无气孔、气泡，无硬块，果料分布均匀，无杂质。

口味：具有金桔香味，软韧油润，不粘齿颚，无异味。

扩展资料：

江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。

老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

参考资料来源：百度百科-糯米糕‍

甜果（闽式）以福建省晋江县石狮塘头村的产品最为有名。归侨多用作赠送亲友的礼品。

原料配方 糯米40千克 白砂糖34千克 蜜冬瓜条10千克 金桔酱1千克 猪油(抹用)1千克
制作方法 1.浸米：将糯米洗净浸泡10小时，中间换水一次。
2.磨浆：将浸好的糯米用水磨磨成米浆，要磨细，压去水分，成半干的浆块状。
3.调制浆团：将半干的浆块加入白砂糖充分揉拌，使砂糖完全溶化，待浆团产生良好的
糯性，再加入金枯酱、蜜冬瓜丁块拌匀即成浆团。
4.装模、蒸制：将圆型平底铝模码在蒸笼里，抹上熟花生油，然后装入浆团，先猛火蒸
制2小时，再用文火蒸制1小时，蒸透停火，在糕面印戳，刷上一层熟花生油，冷却后脱模、
成品码层装箱。

任何学问都是苦根上长出来的甜果 ==所有学问都是辛勤耕耘的结果，都是努力钻研的回报。 ==所有学问都是要先经历炼狱一般的苦，才能享受成功的甜蜜。