主料猪蹄半只红枣适量枸杞适量 辅料盐适量姜适量鸡精适量 步骤1.步骤一,把猪蹄用清水洗净备用。2.步骤二,锅里倒入适量的水,再放入清洗好的猪蹄还有生姜,水沸三分钟后捞出猪蹄。3.步骤三,沙锅内倒入适量的水放入猪蹄,盖上锅盖,大火煮沸后放入少许盐,红枣,再小火炖一个小时左右放入枸杞,再炖上5分钟左右,放入盐适量,鸡精调味即可食用