应该是。但是马苏里拉奶酪由于生产和加工地点不同，口味和软硬程度也会有所不同，不知道你买的是哪一个牌子的马苏里拉，像伊利的就不错，口味和软硬都很适中，一般冷藏就可以了不要冷冻，防止蛋白质的析出。建议你换一下伊利的马苏里拉奶酪试试，是英国进口的，也是中国必胜客奶酪的原材料。也许会符合你的口味的。
马苏里拉奶酪是一种半硬质奶酪,国类生产不出来,所以大多是进口的,如:澳洲MG,德国欧登宝,新西兰安佳,乌拉圭,阿根廷等等.奶源就不一样所以颜色也就不一样,还有就是有的马苏里拉奶酪需要冷冻,有的需要冷藏!脂肪,蛋白质,乳清含量都是不一样的.
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