A、由于小麦种子中含有的淀粉是非还原性糖,所以向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂,不会呈砖红色,A错误;B、选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要制临时切片,然后借助显微镜观察,B正确;C、用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质,不需要加热,呈紫色而不是蓝色,C错误;D、由于脂肪中的碳氢比例高,所以萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不相同,D错误.故选:B.
A.要加热B.正确C.紫色不是蓝色4.脂肪氢多氧少,不同