准备材料：花椒粒6克、小茴香籽6克、八角1枚、桂皮一小块约2厘米、 孜然粉(最好是用粒)1克、十三香粉1克、黄豆15克、花生米15克
制作步骤：
1、这是用到的原料。
2、把颗粒状的香料分别在无油无水的锅中炒到微微冒青烟，颜色变深但不糊的状态取出，炒过的更香。粉末状的不用炒。
3、盐，黄豆，花生米，八角，桂皮，香叶入锅，翻炒至豆类7分熟。（大概8-10分钟）。
4、放入干辣椒炒至辣椒酥脆（大概5分钟）。
5、颗粒状的香料分别放料理机中打成粉末，辣椒和孜然等分开打。
6、将辣椒等也打粉。
7、多种粉末一起拌匀即可。
有辣椒粉、味精、香精和糖精做成的，不过这些东西吃多了对身体不好。
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味精
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