菜花怎样做才好吃呢

西式煮菜花的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
工艺：
煨
西式煮菜花的制作材料：
主料：
净菜花500克,精盐20克,西式黄油75克,西式鸡清汤500克（见本鲜味型）。
西式煮菜花的特色：
乳香浓郁，咸脆清纯。
教您西式煮菜花怎么做，如何做西式煮菜花才好吃将菜花拆成小朵。将清水500克加入精盐15克调匀倒入盆中，下入菜花浸泡1小时左右（杀死小虫）。锅中入水烧开，下入泡过的菜花飞水至八成熟，下入漏勺冲至凉透发脆。锅内下入鸡清汤，加入精盐烧开，下入过凉后的菜花，改用文火煨热入味至熟，捞出沥尽汤汁，将花朵朝上码入盘中，淋入溶化的黄油即成。

菜花炒肉的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
私家菜
工艺：
炒
菜花炒肉的制作材料：
主料：
菜花（半颗或者一颗）,里脊肉
调料：
姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精
教您菜花炒肉怎么做，如何做菜花炒肉才好吃
做法：
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿；
2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；
3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精，翻炒出锅。
提示：
普通的家常菜，但味道很不错。

.楼上的都是网站复制的我晕...菜花要吃家常味的~最好是烧肉..先把菜花过水~把挂了芡的肉滑油
滑油的时候要先用葱姜蒜芡锅...放少量酱油.最好是海天酱油..在放入过了水的菜花.翻炒出锅..鸡精味精盐我就不说了.依口味淡重调味.可以一点一点的加盐...一下放多就不好弄了呵呵

家常烧菜花 最美的做法，

准备西蓝花 西红柿和鸡蛋 加入葱姜蒜调料 起锅加入木耳翻炒均匀

有机菜花这样做，麻辣鲜香，家人们都爱吃，喜欢的老铁双