主料 脑花 2付 辅料大蒜适量盐适量葱适量火锅底料适量盐适量香油适量小米辣适量 冒脑花的做法 1 脑花洗干净，去掉外面的膜 2 锅中放水，放入火锅底料 3 等到火锅底料熬出香味，就可以放入脑花了 4 大概煮10分钟左右即可 5 关火后出锅 6 放入盐、香油、蒜、葱，小米辣即可 小贴士脑花外面的膜一定要去掉。
