甜椒 ：3个
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.毛豆倒入锅里加水煮10分钟后捞起来。
第二步
2.甜椒切小块。
第三步
3.瘦肉切片，加入豆粉，酱油腌制10分钟。
第四步
4.姜蒜切粒，小青椒，小红尖椒切小段。
第五步
5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒爆香。
第六步
6.倒入瘦肉翻炒。
第七步
7.加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
第八步
8.倒入毛豆翻炒，加入少量辣椒面。
第九步
9.加入甜椒翻炒至熟。
第十步
10.最后加入盐，鸡精炒下就好了。
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