准备材料:瘦肉200克、粗米粉500克、生菜100克、香菇400克、酱油5克、食盐5克、花生油8克、番茄1个
制作步骤:
1、冷锅热油加入香菇翻炒1分钟
2、加入煲好的肉汤
3、煮沸
4、加入番茄
5、加入生菜
6、同时加入米粉一同煮约2分钟
7、煮沸就可以关火了
8、盛出即可食用
早餐。做广东的原味汤粉王吗?
熬高汤,用猪筒骨 ,也有店用猪头骨,鸡架。小火熬3个小时以上。再放入盐,鸡粉,汤料粉(这个用`皇大圣`的品牌)。
腌肉。用专用的原味汤粉王腌肉粉,腌制猪肝,瘦肉,粉肠等。
炸葱蒜油。 用油烧热。加入蒜末,葱末。再加专用的原味汤粉王蒜头油粉。
后面就是烫粉,调好味的骨头汤,煮猪杂加蒜头油,淋在粉面上。就可以。