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不同肉类烹调时如何把握火候
不同肉类烹调时如何把握火候
2024-12-31 22:40:25
推荐回答（1个）
回答1：
这方面看是简单实则有很多说法的。任何一种肉烹制的时间都不同，而且还分为老嫩。所以这靠的就是厨师的眼里了。像掌握好火候不是三言两语就能说清的，靠的是经验。
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