一般来说，颜色浅的蔬菜可以生吃，保证营养的最大化。颜色深的蔬菜最好煮熟，虽然会有营养的流失，但却保证了健康跟吸收的顺利，而且你还可以把蔬菜汤喝掉，这样一来，很多营养都在汤里，而且热菜汤暖胃养胃，比生吃更健康。
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素 有机酸 果胶及黄酮类化合物,这些营养素... 煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命
有，但不多了
肯定有啊 ~
肯定有啊！
