1.莲藕栗子汤
莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量
莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0．5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。
锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后熄火，再放入焖烧锅内炯3～4小时即可取出。
放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。
莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
2.当归杞子红枣骨汤
猪大骨头300g、枣8-10粒、党参10g、鸡蛋1个
猪骨切成小块，热水冲洗一下，去掉血水，放入炖盅里；
再放入洗干净的杞子，红枣，切成段的党参，与当归片；
再放入一只鸡蛋，注入两碗清水；
盖上盖，隔水炖2-2.5小时；
炖好即可饮用啦。
当归在中医里的功效就是补血；活血；调经止痛；润燥滑肠，红枣，枸杞也是补血类药物。
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