风险二方都有,对你是出了事欠了帐都是你的,对他是店做好了你说店是你的,他也没办法,协议不管用的,本身就是违法的,最好是把执照改了
你可以和他签一份合同,这样你的名字注册的营业执照继续给他用,在合同里约定保障你的权利!