小米玉米花生百合红豆山药薏米能在一起熬粥吗

小米玉米花生百合红豆山药薏米能在一起熬粥吗
2024-12-26 01:33:12
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回答1:

小米玉米花生百合红豆山药薏米能在一起熬粥。这些食材都属于五谷,五谷中只有性味稍有不同,可以互补,没有相克的。

以上几种食材的特性:玉米、百合、薏米比较清凉补润, 小米、红豆比较温热补血,花生、山药比较平和调理肠胃。

建议:可以根据个人身体情况和季节变化选用食材调理身体。比如:夏天阳气生发,干燥易上火,可吃寒一点,润一点的粥;冬天寒冷,可多吃温润的粥。经常调节,营养均衡。

制作小米玉米花生百合红豆山药薏米粥的方法和步骤:

一、材料:

玉米、红豆、薏米各15g,小米、花生20g,百合10g,山药、冰糖30g,水适量。

二、制作方法和步骤:

  1. 将玉米、红豆、薏米淘洗干净,浸泡1—2小时。

  2. 百合挑选、洗净待用。

  3. 山药洗净、去皮、切成小段。

  4. 小米、花生分别淘洗干净。

  5. 锅置火上,加入1500—2000ml水,下入小米、玉米、红豆、薏米。

  6. 煮开锅后加入花生、山药,待煮至粘稠时,加入百合。

  7. 再开锅后加入冰糖,煮开锅后即可。