1.南瓜切开，南瓜籽取出2.用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒3.晾晒至外皮干燥为止，将南瓜籽收起备用4.炒锅炒热，直接将南瓜籽放进去5.小火烤制6.不断快速翻炒7.看到南瓜籽开始变色时改为小火继续翻炒8.炒至南瓜籽变金黄色即可。这时候大部分南瓜籽都开口喽9.装盘，撒入食盐，放凉即可。
