怎么洗黄花鱼？

清洗黄鱼时，并不一定非得剖腹才能清洗干净，可以用两根筷子从鱼嘴处，直插入鱼腹之中，在夹住肠子之后搅拌数下，再往处将肠肚拉出，再用清水冲洗便可以洗净了。

第一步先用厨房剪，将鱼鳞剐干净，用水冲洗一下。再用一双筷子，从鱼鳃的一侧插入，2根筷子夹住鱼鳃，沿着鱼肚子的两边慢慢插进去，(尽量避开鱼肠子)，一直插到鱼肚子的最底下。

筷子插进去之后，顺时针拧动筷子，多拧几下，使鱼的肠子什么的都缠在筷子上，再往外一拉，鱼的鱼鳃和一堆肠子都随着筷子出来啦！

肠子什么的拉出来之后，再用清水冲洗干净。鱼鳍什么的可以用厨房剪剪掉。

首先要准备小刀一个 黄花鱼有大小之分 小的就不用刮鳞了 直接把两个鱼鳃之间挑开 把鱼肚子划开（觉得自己好残忍） 把里面所有东西拿出来丢掉 鱼籽留着吃也行 用水冲洗4到5遍 待用 其实 你买鱼的时候 可以叫鱼贩子 帮你处理一下 你就说帮我整一下 他就又干净又利索的 帮你处理好了

一般洗黄鱼都是剖腹清洗，其实不一定要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后转搅数下，便可以往外拉出肠肚．如果鱼已不够鲜活，则应剖腹清洗比较好．黄鱼还要撕剥掉头上的鱼盖皮，因为这种皮腥味大，不去掉会影响菜肴口味．

在肛门处横切一个小口，1厘米，用一双筷子从鱼嘴伸入鱼腹中旋转一圈，再从鱼嘴里拽出来，就可以把内脏带出来，黄花鱼不需要开肚子，鱼鳃，鱼鳞要处理掉。两眼之间的那块皮要撕掉，有腥味。可能不熟练，多练习几次。

超市里会弄的恩
上次我都是超市的员工帮我弄个