要想学好厨师,推荐去【北方钓鱼台烹饪学校】。学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地,是中国烹饪教育行业的优秀品牌。【1分钟轻松了解学费,招生简章】
北方钓鱼台烹饪学校设施先进,教学中使用现代化不锈钢灶具、标准理论教室、宽敞明亮的演示大厅、实践操作大厅、切配大厅、雕刻品牌实习大厅、刀工联系大厅、翻锅练习大厅、互动式模拟宴席大厅、标准展示厅等各类学生实习大厅。为了让学生能掌握到先进的技术,能熟练使用高档设备,学校特按钓鱼台国宾馆后厨标准,斥巨资引进大量进口的先进设备,其中包括美国克利福来的汤锅价值28.5万,炒锅价值28.5万,以及德国乐信的万能蒸烤箱30余万,这在同行学校中也是绝无仅有的。
想要了解更多关于【厨师学校】的相关信息,推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校着力实现学生与专业岗位零距离、理论与实训一体化、教学与行业技术同步化;同时,学校还会不定期举办各种阶段性测评,对学生学习内容进行综合考核,查漏补缺,确保学生每个阶段的学习质量,学员们都很认可。
学厨师挺不错的,门槛低,不要求学历,零基础都能学会。学厨师没年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会,先把基本功打好,跟着老师的方法走就能做很多菜。
学厨师可以分为长期和短期,区别就在于学习的内容和费用等问题,建议实地去考察一下,适合的才是最好的,不管什么样的学习形式,适合的才是最好的,最有效的。每个学校都有自己的专业特色,所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业,再根据专业选择学校。
一般来说,厨师培训费用主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费,一年的学费当中往往不包括生活费。但由于厨师行业的特殊性,所需要的生活费用并不高,因为在学习的过程当中,学员所烹调的鸡鸭鱼肉都能自己吃,大大节省了日常开销。
学厨师主要有两种学习方式:
第一种方式:前往正规的烹饪学院,学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重,对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”,更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心,学院旨在释放学生的天性,让其思想解放。
第二种方法:进入中高档次的饭店帮工,一步步从学徒做起,逐渐掌握厨艺技能,这种方法的优点是不用花费金钱支付学费,饭店之中因菜品引发的问题麻烦不在少数,通过厨师的处理方式也能给自己积累经验,同时帮工的过程中对厨房体系架构和分工有一定的了解。缺点是学习机会少,厨师很少会将手艺传授学徒,等待学习的时间较长,厨房内的高强度劳动也会产生疲惫感,分心乏术,另一层原因是所学技艺和视野较为窄浅,很难有大的成就。
回答:
可以尝试去读烹饪学校。厨师培训学校。
另外,高中生考不上大学,可以来学习餐饮酒店管理专业,
学习厨师建议到专业的烹饪技术学校学习,专业的学校有专业的老师。择校方面注重学校的教学环境,教学模式,教学设施,师资力量,学校的就业率,是否安排就业。
学做菜的话,还是要选择专业的厨师学校系统地学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习。
专业的厨师学校会给你提供材知料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系道统的学习,更能很好的操作。
有时间可以到学校多看看,多对比一下,选择好的学校学习才好。
学厨师,一般有三种途径:
1、到专业的厨师学校学烹饪技术;这是不错的,在学校可以学习到全面的技术,有老师一对一的指导,也可以轻松的学会,而且学校有好的就业。还会安排工作。
2、到酒店里“拜师学艺”,跟着酒店师傅学习烹饪技术;这个最大的缺点的就是,如果师傅不是你的亲人,你去了后,人家不会真心的教你,也就是学习不到专业的技术。
3、跟着菜谱、美食视频自学。这种学习起来很难,特别有的菜,需要实操,需要老师指导的。
至于这三种方式选哪一种,就看你自己觉得哪一种适合你了。