猪肉和牛肉能一起吃吗

猪肉和牛肉不可以一起煮着吃。

《饮膳正要神岁》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，从中医食物药性来看，猪肉酸冷、山缓微寒，有滋腻阴寒之性，游唯睁而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

拓展资料

猪肉的烹饪技巧：

1、猪肉不宜长时间泡水;

2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;

3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;

4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，随意猪肉应煮熟;

5、食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化.

参考资料来源百度百科--猪肉（食材）

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考宽仔迟虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷戚滑、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，慎李有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食

猪肉和牛肉不能一起吃
这主要是从中医角度来考虑源团没或稿，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同雹纳食

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4.其他类型详见高质量标准（点击回答框右侧图片）

亲，猪肉和牛肉一起吃，不会出什么问题。可以放心食用，但不要一顿吃太多。