人体中缺酶的问题概括了三个主要的原因:
1
遗传原因:先天性遗传性原因或者其它疾病造成的。
2年龄原因:
随着年龄的增长,体内分泌的酶从旺盛变得不足。
3
饮食原因:酶在高温烹调下或加工储运过程中容易丧失活性,由于人们大都以熟食为主,使得食物中原有的酶遭受破坏,而不得不消耗体内天然的酶储备。
人体中有很多种酶,应到医院做详细的检查,查清楚缺少哪一种酶,才能对症治疗。
在生物体内的酶是具有生物活性的蛋白质,存在于生物体内的细胞和组织中,作为生物体内化学反应的催化剂,不断地进行自我更新,使生物体内及其复杂的代谢活动不断地、有条不紊地进行。