熟豆打浆和生豆打成浆再煮熟（只要没滤掉渣时）营养成分是一样的，但是熟豆打的浆豆渣会比生豆打的更加细些，消化会更好些，但从工艺角度来说生豆打的可以滤掉豆渣，煮后的口感会很好，熟豆打的就无法滤净渣，口感会差，如果是小孩子吃还是吃生豆打的滤掉渣的比较好些。
有，生打的营养都包涵在那浆水中，你如果煮熟了在打那营养就会有少许的流失。建议打了后在煮。
营养是一样的,只不过吸收不一样,吸收能力强的吃黄豆,弱的只能喝豆浆,不然会拉肚子的!煮熟的黄豆再磨成豆浆味道香浓
本人喜欢这一种
区别是营养流失的程度不一样
先打的豆浆之后煮比熟豆子的营养价值高。熟豆子也不能打成豆浆。
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