咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃

咖喱鸡
的做法
1.
鸡腿一只剔骨切块儿，
2.
锅中加清水，煮开。
3.
关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。
4.
烫好的鸡块捞出沥水。
这一
步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。
5.
胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。
6.
分别切小块儿。
7.
锅中加少量油，先下洋葱炒香，
8.
再下鸡块儿翻炒至没有水分，
9.
继续下土豆，胡萝卜，翻炒片刻，
10.
锅中加没过食材的水，3克左右的盐，小火，煮至土豆熟，
11.
盒装
咖哩
，我用的带辣字标识的，感觉味道比微辣还是
不辣
的那种好很多，颜色也好看。
12.
这一些食材用了其中的三小块儿，汤已经很浓稠而且味道我觉得也正好。
盒子上的使用说明是要求全部加入的，我感觉都加上会太多。
13.
咖哩加进去全部融化后再略煮一会儿，汤浓了就可以了。

用料
咖喱
1勺
椰浆
一瓶
土豆
2个
胡萝卜
1根
鸡腿肉
1只
青椒
1个
淀粉
4勺
生抽
3勺
料酒
2勺
泰式椰汁咖喱鸡的做法
鸡腿肉最好，买的时候可以请他们帮忙去骨。肌肉切丁，可以切大一点，2-3厘米一块就好了。用生抽、料酒、淀粉腌制半小时。最好用手按摩下，肉会比较好
把土豆、胡萝卜削皮，切丁，大概1.5厘米见方就好了。放一边备用
青椒去蒂去籽，滚刀切，放一边备用。
热油，油热之后滑入鸡肉，翻炒几下，加入土豆，炒半分钟，加水，水没过食材就好。
煮沸之后加入一瓶椰浆，搅拌下以免粘锅
汤汁烧得少一半时，加入胡萝卜，因为我喜欢吃生一点的
再加入青椒。
加一勺黄咖喱酱，搅拌。泰式椰汁咖喱鸡的做法
步骤8
小贴士
1.我不吃青椒，青椒对我来说只是颜色上的增加，所以我放得很晚。
2.胡萝卜我喜欢吃脆的，所以加得也晚，大家可以看自己口味放早与晚。
3.咖喱里有盐，所以我没有单独再放盐和鸡精，大家起锅前可以尝尝。
4.咖喱酱和椰浆淘宝天猫店都有。很不错。