羊肉怎么做才好吃？

羊肉汤

原料：带皮羊肉500克、绿叶菜、胡萝卜片、红辣椒各适量，料酒、盐、味精、葱、姜、胡椒粉各适量。

做法：羊肉洗净，切成块，焯水后再洗净。羊肉块置于锅中，加适量水、葱、姜、胡萝卜片、料酒，用大火烧开后改用中火煨制。待羊肉块酥烂时加盐、味精调味，加绿叶菜，撒胡椒粉，装饰红辣椒即可。

栗子羊肉汤

原料：羊肉250克、栗子150克、黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。

做法：羊肉剁成小段，焯水后洗净；栗子取肉，焯水。沙锅中放入羊肉块和水，加入黄酒、姜块、葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖炖1.5小时至羊肉熟烂，再加入栗子炖10分钟，加盐、味精调味即可。

羊肉粉皮汤

原料：羊肉250克、水发粉皮150克、黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。

做法：羊肉剁成小段，焯水后洗净；粉皮切成块。沙锅中放入羊肉块和水，加入黄酒、姜块、葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖炖1.5小时至羊肉熟烂，再加入粉皮炖10分钟，加盐、味精调味即可。

萝卜羊肉汤

原料：胡萝卜150克、羊肉350克、葱段、姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：羊肉洗净，去筋膜，切块，入沸水焯一下，捞出沥水；萝卜洗净切片，入沸水锅中焯水待用。先将羊肉放入沙锅中，加入葱段、姜片、料酒炖煮半小时，再放入胡萝卜，同煮至羊肉烂熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

在家这么做羊排，味道才是最美味的。

羊肉烤包子的做法

用错豆子减肥越喝越胖，一定找准好的减肥豆子

怎样煮羊肉好吃？