是煎鸡蛋的意思，但是和我们平时的煎鸡蛋不一样。卵焼き是摊鸡蛋的意思，我们留学生一般就叫它“摊蛋卷”或者简单些就叫它“蛋卷”。（因为是卷起做成的蛋）
它属于和风料理，一般和食店都会有卖。我吃过的最常见的卵焼き料理是手握卵焼寿司（就是把卵焼切成大小适中的形状放在握好的醋米饭上，用海苔条卷好制成）。
这是煎蛋的意思
煎蛋
