30岁了想要进入烘焙行业，当学徒肯定没人收，在家自学和去学校学习行吗，还有没有机会转行？

30岁年纪可以的，并不算晚，正是好时候。

想要学习西点烘焙，建议去专业的学校学习，有意向您可到校参观实地考察。

正规的西点学校主要需要考察：

1、师资力量及教学设施

专业的师资团队教授课程学生学习到的技能会更加专业，一流的教学设施带给学生高品质的学习体验。

2、课程理论及实操的占比

西点烘焙属于动手技能，如果整个学期下来理论的时间挤压掉实操的时间，是非常不合理的，建议选择实操技能更多的学校，讲师演示学员练习，发现问题手把手指导教学，可反复练习。

3、收费是否明确

学校收费是否一费制，某些院校在学生上课时，会另外收取材料费等一系列其他费用，这部分一定要甄别。

4、是否有完备的创就业帮扶

学生毕业后是否有专业的创就业帮扶指导，会给学生对接哪些优良的创就业渠道及方法。

想要学习西点的学生，建议去专业的学校学习，有机会可到校参观实地考察！

你这个年龄段，不太合适做学徒，学徒更多的是廉价劳动力，杂七杂八的事儿都要干，而且学习效率很低，如果你想要开店或者就业，就更不合适了~
做甜品美食，其实颜值是吸引人的“诱饵”，味道才是留住人的“利器”！在店里，没有人手把手教你，更不会学到系统且全面的内容，都是都看一眼，西看一眼的。你花一两三个月学会蛋糕抹面，在学校也就1天！
因此我建议你还是找所学校系统地学习一下，当然肯定会有学费的支出，但是这一点学费能让你学到技术，这是你自己的，你更能靠这门技术开始养家糊口，赚钱盈利！
可以看看成都优美西点，面包、蛋糕、西点慕斯、法式甜品、英式翻糖、韩式裱花、咖啡奶茶饮品等专业都有，您可以根据所需选择适合您的课程，可以组合搭配学习~也可以让老师给您推荐！长短期都可以，学费也可以在你的预算内！如果你后期创业、就业的话，学校也有创业一站式帮扶保障，就业推荐工作~日常也会开设创就业指导课，让你们毕业不再是小白~
总之，你可以来校看看，实地考察，试学一下！祝你找到心仪的学校~

当然就知可以，西点目前已经是最具有发展前景的行业之一，无论是自己创业还是出去上班，个人觉得学烘焙去学校里面好一些，学校里面从最基道础的开始教，每天都会实操，学起来很轻松，你去店里面，每天内都是打杂，根本学不到东西，而且店里面要控制成本，根本不可能拿出很多材料给你练习用，所以你学容起来很慢慢！学校里面每天都有材料练习，你学起来也快！这样你就知道怎么选择了！

永远不要因为年龄而纠结，30岁正是年轻的时候。
想要转行，选择专业的学校学习即可。想要高收入，可以工作一段时间，自己创业。
最好找能创就业帮扶的学校。
如果有创就业政策的学校的话，会有校合作单位，推荐就业；如果要创业，也会帮忙选址、采购，进行创业帮扶。
你要30岁不学，31岁依旧会来，与其一直纠结，到时依旧不会，不如现在就开始学习，31岁时已学会这门技能~

学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了，不管是兴趣爱好还是创业就业，想学烘焙一定要找个靠谱的好学校