主料茄子2个 辅料油适量盐适量猪肉100g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量味精适量老抽适量胡椒粉适量糖适量醋适量
步骤
肉丝炒茄子的做法步骤11.洗好茄子和猪肉。
肉丝炒茄子的做法步骤22.把茄子切成段。
肉丝炒茄子的做法步骤33.再切成粗条。
肉丝炒茄子的做法步骤44.猪肉切成丝。
肉丝炒茄子的做法步骤55.茄子中加入盐腌制出水分。
肉丝炒茄子的做法步骤66.切好葱、姜、蒜、辣椒。
肉丝炒茄子的做法步骤77.锅中入油烧热。
肉丝炒茄子的做法步骤88.加入茄子炒。
肉丝炒茄子的做法步骤99.把茄子炒塌了，装出备用。
肉丝炒茄子的做法步骤1010.锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
肉丝炒茄子的做法步骤1111.入肉丝炒。
肉丝炒茄子的做法步骤1212.加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
肉丝炒茄子的做法步骤1313.加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
肉丝炒茄子的做法步骤1414.容器中入醋和胡椒粉、味精。
肉丝炒茄子的做法步骤1515.最后把汁淋在茄子上，出锅。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024