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做豆腐花加什么添加剂不易碎
做豆腐花加什么添加剂不易碎
2024-12-31 01:05:41
推荐回答（2个）
回答1：
你好，豆腐脑关键在凝固剂，使用〔豆立固〕点浆，豆腐脑凝固迅速结实、豆脑洁白细嫩，不宜出水，不宜碎裂，夏天不宜发酸。
回答2：
你好，豆腐花还有结实的吗，点老一点就好了吧！
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