A、酒精灯内酒精洒出燃烧时，立即用湿布扑灭，可以隔绝氧气，故A正确；B、将木炭在酒精灯火焰中灼烧至红热后，从上往下缓慢插入氧气瓶，否则会影响实验现象，故B错误；C、测空气中氧气含量时，将红磷在酒精灯火焰上点燃后，迅速伸入集气瓶中并塞紧瓶塞，防止空气逸出，故C正确；D、做铁丝燃烧试验时，要等火柴快燃尽时，再伸入氧气瓶中，防止火柴消耗过多的氧气，影响实验现象，故D正确．故选：B．
