1、细长条的面,0.3毫米的,煮18分钟。
美味食用:番茄肉酱面、培根白酱面
牛肉酱用调料蒜酒腌制,土豆煮酥做成土豆泥,用番茄酱和洋葱加以爆炒即可
培根配蘑菇,洋葱,加牛奶和片状乳酪(若用联华超市里的白汁调味块更好)调味烧制(加入美芹粒更美味)
2、通心粉(空心粉),煮20分钟
美味食用:咖喱乳酪面
咖喱块加用蒜青葱调味料腌制的牛肉或鸡胸肉、加洋葱胡萝卜粒片状乳酪烧制。
3、螺旋粉,煮16分钟
美味食用:海鲜面
红烩料用红酒,番茄酱,酱油烧制,加入虾仁鱿鱼什么的海鲜即可。可放辣酱
4、贝壳面,煮20分钟
美味食用:胡椒牛肉炒粉
胡椒,牛肉片,调料酒,洋葱,酱油加小半碗水即可。
中国进口的意大利面都不错,蓝色包装和红色包装的,上有英文即可。
可以通过观察面身的膨胀度来判断,面通体呈透淡黄色,明显膨胀即可。
ps:另有一种东西可以做出传说中的pasta即肉酱千层面,即馄饨皮。
将馄饨皮切成四分之一块的大小,在滚水中烫一下,然后五层为一组,做1中的牛肉酱,然后每一片皮子上涂上酱汁,每两片中间夹切成等大小的片状奶酪,放到烤箱中或者平底锅小火烘烤5分钟。或者放到微波炉,用保鲜膜包好,中火1分钟即可配番茄酱食用。
青酱意面,超好吃的意大利面自己在家也能做
人气美食的松茸月饼,在什么路上几号有买。
我刚才煮了半小时才煮好
要在水快开还没有开的时候就把面下在锅里开始煮,面会软