如果是合格的纯净水，泡出来的龙井茶颜色应该是清绿微黄，不应该差异很大。
有的矿泉水含有的物质和茶有反应，才有可能影响颜色，但龙井泡成红色肯定不正常，不是水有问题就是茶有问题，不然高温闷泡都不会是红色的。
你的贵点水可能假了，有可能就是普通的自来水，我用自来水和纯净水都泡过龙井，前者就发红，没有香味，后者就是比较正常了，用的是同一种茶叶。
有可能温度太高了，冲泡绿茶80-90℃为宜，先放水后投茶，不加盖门泡，喝三分之一便蓄水
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