海带放入盐水中浸泡半小时,搓洗干净,可以使海带不粘,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海带丝 100克、蒜末 5克、盐 3克、生抽 5克、料酒 3克。
1、第一步把海带浸泡盐水中半小时。
2、然后用清水冲洗干净。
3、锅中放水,大火煮开。
4、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出。
5、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀。
6、这样就完成了。