运营和推广的职位哪个比较好？

用料
戚风蛋糕（8寸） 1个
淡奶油 适量，150-200克
细砂糖 20克
草莓 适量，10个
蓝莓 适量，15个
黑芝麻 适量，20粒

提前烤一个戚风蛋糕，我用的是8寸

步骤1
准备些个子高，体形好看的草莓 ，尽量选尖角的，不选类似左边这种宽角的

步骤2
草莓 洗干净去蒂后底部切平，方便站立。头部1/3处切开

步骤3
全部处理好放一旁备用。

步骤4
冰箱拿出淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打发至酸奶状，稍微变浓稠即可，基本无纹路，打蛋头提不起来。
多暂停⏸️检查状态，千万别打硬了，流动性就不好了。
室温30度以上的地区隔冰水开空调打发。

步骤5
视频参考，酸奶状，滴落纹路1-3秒内消失。

步骤6
蛋糕托上先抹一点奶油方便粘合。

步骤7
正中间放上蛋糕胚，贴合。
如果你的蛋糕胚正面大爆头，把突出来的部分切掉，这样更平整。

步骤8
用勺子🥄或者打淡奶油的盆直接把淡奶油淋到蛋糕胚表面，蛋糕胚周围一圈可以先不淋，先不让它流下来。

步骤9
用勺子背面辅助，往蛋糕胚边缘推动淡奶油，推到最边缘然后再用勺子🥄正面辅助，让淡奶油顺着蛋糕胚自己流下来，每间隔1-2cm流下来一点，可以长短交替，打造淋面的效果。很随意也很快。
流下来的淡奶油长短由你推动的淡奶油多少决定。
觉得勺子🥄不好使的可以把淡奶油装入裱花袋，剪个小口，围绕一圈蛋糕胚边缘像巧克力淋面一样操作。

步骤10
表面可以稍微抹平一下

步骤11
这样就完成了✅。温度高的地区放冰箱冷藏备用，淡奶油表面会风干凝固，不会一直流的。
如果想用酸奶代替的话，酸奶基本不会风干凝固，可能影响美观。

步骤12
剩下的淡奶油打发至🉑️裱花状态。

步骤13
装入2⃣️个裱花袋，不用看图，不需要裱花嘴，一个剪大口，一个剪小口。
剪大口的挤圣诞老人 的白胡子，根据你草莓 切面大小决定。
剪小口的挤圣诞老人 的帽子和纽扣。

步骤14
挤上奶油，盖上帽子，挤上纽扣。
帽子不用戴太低，可以向后倾斜15°角，往后脑勺位置戴一下，显得精神。
但是别把圣诞老人 弄歪倒了。

步骤15
牙签蘸下水，粘上黑芝麻，给圣诞老人 画上眼睛。没有黑芝麻可以用融化的巧克力。

步骤16
都做好了，圣诞老人 排排坐。这样就可以拿去哄小朋友了。

步骤17
冰箱拿出蛋糕体，草莓 底部插一根牙签固定，把圣诞老人 摆在蛋糕上，固定好，再点缀点蓝莓。

步骤18
这个蛋糕适合亲子互动，跟小朋友一起完成，很简单，锻炼小朋友动手能力。

步骤19
淡奶油也不多，不会很腻，真正的裸蛋糕吧😄，绵密柔软的蛋糕体很适合小朋友

步骤20
布置一些圣诞场景，圣诞🎄气氛搞起来

步骤21
简单吧，快动手做吧～

步骤22
剩了些奶油做了个甜品碗，铺一层奥奥饼干碎，一层淡奶油，一层燕麦➕酸奶块➕果干➕坚果……再铺一层淡奶油，再摆些草莓 蓝莓装饰

两个岗位是不一样的方向：

1、推广是趋向于技术，比如SEM推广、SEO推广、新闻源推广，这个需要你对推广平台有一定的了解和认识，相对来说技术性要更强一些。
2、运营是趋向于思维，运营也有一些平台（比如网站运营、电商运营等），但是运营更注重用户体验的提升、产品的转换，这个对个人思维要求更高。
两个职位都是相辅相成的，后期你想在这块有所成就，必须两个都是熟悉。

这两个职位都很重要，一个是运筹帷幄，一个是冲锋陷阵，这个要根据你自己的性格去觉得你适合哪个职位

两个职位有所不同，掌握的权利以及要履行的义务不一样，所以这就要看自己如何选择了

运营主司承接转化，侧重活动和促销；推广主司曝光流量，侧重降低流量成本，增加曝光与访客。两者前后层级关系。