生鸡蛋的保质期是多久？放在冰箱里4个月的生鸡蛋还能吃么？

不能吃了

　首先鸡蛋是有保质期的，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。

　　另外，根据研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃。在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。，

       此外，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

气候如果是在夏季可以保存时间为一星期左右，冬季可以保存三星期左右。

放在冰箱四个月的鸡蛋，不能吃。

鸡蛋有时候不适合和生姜和蒜，这些东西放在一起，会进入气味。

存放过久的鸡蛋进入细菌之后，里面就会发生变化，会粘鸡蛋壳，还有蛋黄会散黄。

随着市场发展很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋。

这么做也可以帮助我们很方便地根据日期推算保质期。

如果是散装鸡蛋，没有生产日期的，尽量不要买太多。

购买鸡蛋一般会选择新鲜鸡蛋，怎么判断呢？

1.外观鲜亮洁净，蛋壳完整

2.用手掂一掂，不轻飘

3.轻轻摇晃，声音实在，不空洞

4.放入水中可沉入水底

5.磕入碗中蛋黄膜不破裂，蛋黄与蛋白分明可见

★鸡蛋的存放

如需放冰箱请连包装一起存放, 如不放在冰箱,请小头朝下保持通风即可,切勿水洗和蚊虫叮咬!!

四个月的鸡蛋肯定是不能吃了，一般来说放一个月左右还是可以食用的！

生鸡蛋冷藏保质期为15天

不能吃了