推荐几道给你试试看
冬菇烧白菜
1. 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。
2. 将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。
番茄炒豆腐
1. 豆腐切小块;2. 葱洗净切段;3. 番茄去蒂切块;4. 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;5. 调好味,加入茄汁,埋芡即可。
上汤菠菜
1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2. 锅中加水,将菠菜氽水,捞出装盘。3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
丝瓜毛豆子
1. 将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块;2. 毛豆去壳; 3. 将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油,待油热;4. 先放毛豆子煸炒,加精盐炒匀;5. 再放入丝瓜炒几下,加白糖和适量水,盖上锅,烧5分钟;6. 见锅内汤汁不多时,加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。
酸辣白菜
1. 将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;2. 青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;3. 将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;4. 锅内加少许底油烧热;5. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;6. 爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;7. 加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。
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西红柿炒蛋,黄瓜炒蛋,红烧豆腐,炒青菜....
蒜味的茼蒿~
先用油把蒜炒香,然后放入茼蒿,炒一会在放一点水,和其他的盐,味精,再炒一下就好了,很好吃的~