那个咸奶油蛋糕就是你说的那种,蛋糕坯是一样的,就是奶油是咸味的
见过这样的recipe, 不过没吃过。基本就是少放糖,然后在frosting里放些奶酪。还有一个recipe是在糖浆(ceramel)里放入盐熬制,然后蛋糕上洒上海盐装饰http://www.bakeorbreak.com/2008/12/sweet-and-salty-cake/在
忘记说了在放少量的金钻奶油
你说的是咸奶油嘛?