四步看出大米上蜡
一，用手往大米里掏几下，如果手上没有米糠灰，淘米水看起来很清澈。抓起一把大米闻一闻，则为掺油“毒米“。
二，看纸巾上有没有留下油迹、有的话就说明是打了蜡，如果有蜡油气味或凡士林油味。看大米的色泽是否光亮、闻、白净，像糊了一层油张白色餐巾纸，就是“毒米”。
三，摸，用它包起一把米、淘，过5分钟打开纸巾，大米又显得很光滑，则为“毒米”。
四，即煮饭前淘洗大米时：一看二摸三闻四淘。
一闻。闻闻看有没有油味,真正的优质大米没有油味;
二看。观察是否光鲜、饱满。
三是用水检验。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮
有油斑。
另外是仔细看,因上油抛光米颜色通常是不均匀的,仔细观察会发现米粒有一点浅黄。经过“易容改装”流入市场的低档变质大米
还有一个特点,就是通常
外包装上都不会写明厂址及生产日期,价格也会比正常大米低一些。
1看颜色 白的出奇有问题
2抓点在手上戳 没有打蜡会掉白灰
3每次少买点。
这我不知，为小心，你煮饭前用力多揉搓，多清洗，就好啦！
辨别大米是否打蜡，教你三个窍门，轻松就能分辨打蜡大米，真实用
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