根据《产品质量法》第四十三条 因产品存在缺陷造成人身、他人财产损害的，受害人可以向产品的生产者要求赔偿，也可以向产品的销售者要求赔偿。属于产品的生产者的责任，产品的销售者赔偿的，产品的销售者有权向产品的生产者追偿。属于产品的销售者的责任，产品的生产者赔偿的，产品的生产者有权向产品的销售者追偿。 所以你可以去找生产者，也可以去找销售者
此外，你可以到质量监督部门投诉，要求公权力机关介入，要求他们处理。
如果是煤气罐本身质量问题找生产安全部门，如果是在经营场所受伤就要求煤气罐使用者承担相关责任。
煤气罐爆炸人重伤需要找那个部门处理
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