大米,糯米都可以与银耳莲子红枣一起煮粥吃的,只是口感上还是用糯米好一点,煮得粥更稠味道更香甜。
糯米银耳莲子红枣粥的做法:
材料
糯米,莲子,红枣,银耳,冰糖
做法
1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2、无核金丝枣浸泡半小时;
3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
糯米营养丰富但是不好消化,如果胃不好的话,建议不要多吃,老人和小孩也不建议多吃
可以