CH3CH2ONa+H2O=NaOH+CH3CH2OH）
乙醇钠;sodium ethoxide;sodium ethylate;caustic alcohol 分子式：C2H5ONa 分子量：68 结构式: H H ｜ ｜ H－C－C－O(-) Na（+） ｜ ｜ H H 结构简式：CH3CH2ONa 性质： 白色或淡黄色吸湿性粉末。在空气中贮存时分解变黑。遇水分解成氢氧化钠和乙醇。溶于无水乙醇而不分解。应密闭、避光存放于阴凉处。主要用于医药工业。用作强碱性催化剂、乙氧基化剂以及作为凝聚剂和还原剂用于有机合成。少量用于农药生产。还可用作分析试剂。由固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液（或环己烷和乙醇溶液），加热回流，连续反应脱水而制得。实验室制备乙醇钠可以采用钠丝与无水乙醇加热反应，蒸干乙醇制得。
2 C2H5OH + 2 Na = 2 C2H5ONa + 2 H2 ↑
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