您好，很高兴为您解答：
西餐的利润非常高；
但是，如果50万以下基本不要考虑西餐了
最好是快餐，那是投资小，见效快，但竞争也最激烈
现在餐饮行业都是品牌化，连锁经营化趋势。
如果你没任何特色，又没好点子，建议你慎重。
走高端路线，利润是最高的！
不过，做早餐店也是不错的！
比如： 老祖宗石磨坊
现在这个年代开一个小餐馆挣得利润很低了，休闲食品业正在一步步热火，你不如加盟一个休闲食品项目，小投资高回报，我朋友刚开了一家喜郎儿休闲食品店，我也在选择店铺，开一家喜郎儿了，你好好思索下！
望采纳！
小吃
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