因为，土里缺乏植物生长所必需的矿质元素。
改良方法：把你家烧饭产生的草木灰，撒到地里，因为草木灰里有大量的矿质元素。然后，翻动一下土壤，让草木灰与土壤充分混合。
或者，搂一捆柴草放到地里，让其自然腐烂或者用火烧成灰。不过，一定要翻动土壤，让其与土壤充分混合。
另外，可以在土地周围做好围墙，防止雨水的冲刷，导致矿质元素的流失。
祝你好运！
黄土高原的那种黄土肥力不错，种什么都长，不过陕西、山西等地往往缺水，所以那些地方的农作物产量低。换做宁夏平原、河套平原就不一样了，因为有好的水利系统，引黄河水灌溉很方便，所以成为“塞上江南”。
西南地区的黄土的确有些不好，农作物长得慢。主要是因为这种黄土呈酸性。解决办法是中和其酸性。一般用生石灰，在开春耕地后，地里灌满水（水田），均匀撒上生石灰（每亩大概10-30斤，根据情况酌定）。生石灰遇水发生反应，产生高温，可以杀死一些害虫以及有害病菌。最后生成的碳酸轻钙（记忆不一定准确，可能不对）能中和土壤中的酸性，改良土壤。加上农家肥等措施，水稻等农作物产量能明显增加。第二年继续用这种办法，石灰酌减。一般来说三五年之后土壤ph值就合适了。
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